现代饭馆的宿世此生——常识社会的实验室

liukang20242个月前752
餐饮业是现代人日常日子不行或缺的一部分。在饭馆里,比吃饭更重要的是进行各种交际。饭馆的前厅与后厨更是充溢微妙。除了作为一种特别的公共空间,德国作家、社会文明史研讨者克里斯托夫·里巴特还发现饭馆是“常识...

抹平与我国时刻代差?苹果被曝将初次在印度拼装高端iPhone

liukang20242个月前96
近来据印度财经媒体Moneycontrol报导,有知情人士向其泄漏,苹果公司将初次经过其协作同伴富士康,在印度拼装行将推出的iPhone16系列的高端版Pro和Pro Max机型。一位知情人士告知Mo...

苹果飙涨27年来最猛一天,特朗普“松口”关税真能救它?

liukang20242个月前420
虽然苹果(AAPL.O)在周三与整个科技板块一同迎来一场“史诗级”大反弹,背面原因是美国总统唐纳德·特朗普在关税问题上的情绪转软,但问题在于——这家iPhone制作商真的能借此松一口气吗?特朗普当天宣...

房子炒翻天,茅台成硬通货,我国人去越南淘金赚到钱了吗?

liukang20242个月前442

凡此种种,都让身处越南的创业者信任,从前在我国产生的全部令人惊喜的改动,在越南都将从头演出。“就像拿到一个晋江的重生剧本,没什么可犹疑。”老薛也是如此以为,新的增加、新的时机,必然会带来新的造富运动。“胡志明与河内能不能拷贝上海和北京的故事?我以为彻底能够。”但真的是如此吗?

文 |常芳香

凡此种种,都让身处越南的创业者信任,从前在我国产生的全部令人惊喜的改动,在越南都将从头演出。“就像拿到一个晋江的重生剧本,没什么可犹疑。”老薛也是如此以为,新的增加、新的时机,必然会带来新的造富运动。...
查看全文

砸2000万,能仿制郑钦文吗?

liukang20242个月前999
「中心提示」网球高收入的反面,是一场近乎赌博的支付。国际排名前100便是那条严酷的分界线。作者|豹变 詹方歌‍‍修改|邢昀‍本年的巴黎奥运会对我国网球来说,简直是里程碑式的节点。前所未有的女单金牌和混...
查看全文

LV、香奈儿、迪奥……又提价!买黄金不如买奢侈品?

liukang20242个月前293
中新财经2月19日电 (记者 谢艺观)LV又双叒叕涨价了!虎年新年刚过不久,法国奢华品牌LV就放出涨价音讯,2月16日在全球范围内进步产品价格。LV宣告调价,有样式涨价几千元据路透社音讯,LV此次涨价...
查看全文

一个再一般不过的、爱上海的人|百家故事

liukang20242个月前613

一个「最懂上海小笼包」的外国人,一个从前方案做国际公民却在上海逗留了17年的人。一个沉浸食物与写作的人。一个乐意花十年时刻寻觅一位铁锅匠的人。一个特其他人。不卷。不常常快乐。按自己喜爱的方法日子。地域没有约束他。金钱也没有。一个咱们的同类。一个和我国有着深化衔接,但总有一天要脱离的人。一个爱上海的人。

文|罗芊

修改|金石

图|受访者供给(除特别标示外)

故事开端了

「铛,铛,铛……」Chris用叉子敲起了餐盘。其时,他正在讲自己怎样找到「上海终究一位铁锅匠」的故事。

那是2006年,Chris刚来上海一年不到,闲逛时遇到两位铁锅匠,姓岑,是两兄弟。岑氏兄弟纯手工打造铁锅的进程令Chris入神,所以,他每年都会去找兄弟俩谈天。一开端,这两兄弟彻底不想理他,渐渐了解后,才变得乐意多说两句。Chris想知道上海是否还有其他铁锅匠,但每一次,他得到的答案都是「No」,直到十年后,答案才有所改变,「我现已知道他们10年了,每次问他们还有他人做这个吗,他们都说,no,no,no,10年曩昔,他们才告知我, 的确还有一个。」

但他得到的信息极端有限,他只知道那位师傅姓陶,住在「周家嘴路,虹口区」。周家嘴路全长5.691千米,东西走向,是条主干道,但与之相交的小路,共有30条。

Chris拿起叉子比画,假如这支叉子便是周家嘴路,那叉子周围有许多细微的分支,他和朋友只能沿着自东向西的次序开端绕,把每一条小路都绕一遍。那是一段绵长的寻觅,有意图,但没有方向,也不知道能否真的找到,「然后,在这儿,」Chris顿了顿,指着叉子的中部,什么话也没说,拿起叉子开端敲,「铛,铛,铛……」他缓慢而赋有节奏地敲了8下——「就这样,咱们找到了他,陶先生」。

Chris的中文并不流利,他听得懂大部分我国人说话,但自己表达时,根本都是英语叙述。仅仅,他能够用最简略易懂的英语词汇,讲出最生动的场景和画面。就像他用叉子敲击餐盘的那一刻,我如同就站在周家嘴路的小分支上,跟他同享着那个惊讶的午后。

作为写作者,我最重要的作业之一便是寻觅优异的故事叙述者,明显,Chris便是这样的人,虽然其时他仅仅我偶尔遇到的一位「朋友的朋友」——那天,我的朋友,一位热衷于研讨菜商场的人类学学者,约了Chris谈天,我也一同前去。在见到Chris之前,我出于作业惯性搜了搜他的姓名,取得了一些根本信息:Christopher St Cavish,来自美国迈阿密,在上海日子了17年。他从前是一名厨师,现在的主业是写作,喜爱研讨我国食物,几年前,他搞过一个上海小笼包的测评,其时还火过一阵子……信息也就到这儿了。

咱们在一家Chris引荐的法国餐厅吃饭,咱们坐在餐厅门口,没有大灯,每张桌子上都放了小橘灯,秋天真是个舒畅的时节,这家餐厅的牛排也煎得适可而止,但在「铛,铛,铛……」响起之后,我的重视点不再是那块牛排,我想听到更多的故事。

「Chris,你在上海还遇到过什么有意思的事吗?」

「那可太多了。」

本文章收录于百家号精品栏目#百家故事#中,本主题将集合全渠道的优质故事内容。读百家故事,品百味人生。Chris是《人物》的一位新朋友。但咱们却不知道怎样介绍Chris才算精确——一个「最懂上海小笼包」...
查看全文

日媒:iPhone16我国价格全球最廉价

liukang20242个月前224
苹果最新的iPhone 16系列已正式出售,不过由于种种原因在全球各地的定价也不尽相同,日本MM综研对iPhone16在全球39个国家和地区的价格进行了比照。成果显现,从128GB的iPhone 16...
查看全文

国人别忧虑买到印度产!苹果:我国大陆出售的iPhone15为我国拼装

liukang20242个月前729
快科技11月4日音讯,关于国人的忧虑的问题,苹果现已正式回应了。苹果官微发布名为“技术便利店Vol.7”的文章,介绍iOS 17部分功用。苹果写道:一切在我国大陆出售的合法认证的iPhone 15系列...
查看全文

全红婵戴32万元劳力士被质疑太奢华,队友:你们放过她!

liukang20242个月前798
近来全红婵共享了一段戴劳力士手表的视频引发网友争议视频中,全红婵向镜头展现自己戴了手表的手腕据悉这块劳力士手表评价在32万元左右有网友就质疑全红婵年纪轻轻就炫富对此,车圈闻名大咖陈震同学怒喷网友:她是...
查看全文
友情链接: